Ингридиенты: Яйцо — 1 шт, молоко — 25 мл, яблоко — 50 г, сливочное масло — 5 г, сахарная пудра.
Очистить яблоко, нарезать тоненькими ломтиками, слегка потушить на сковороде с растопленным маслом. Затем добавить взбитое с молоком яйцо и поджарить, как омлет без добавок. Посыпать готовый омлет сахарной пудрой и сразу подавать на стол.