Ингридиенты: Мясо — 50 г, перец — 100 г (два средних перчика), морковь — 10 г, репчатый лук — 10 г, помидор — 20 г, соль — 3 г, сметана — 10 г.
Нарезанный лук и натертую морковь потушить в масле. Затем добавить отварной рис, мелко нарезанные помидоры и приготовленный мясной фарш, посолить, еще немного потушить. Очистить перец, заполнить полученным фаршем, положить на смазанную маслом форму, залить сметаной и запечь в духовке до готовности.