Суп из черники

Ингридиенты: Черника — 25 г, сахар — 3 г, картофельный крахмал — 3 г.

Свежую чернику перебрать, вымыть, залить горячей водой, довести до кипения. Влить картофельный крахмал, разведенный небольшим количеством остуженного отвара из черники, добавить сахар, и непрерывно помешивая, прокипятить суп.