Ингридиенты: Пшеничная мука — 80 г, яйцо — 1 шт, сахар — 100 г, творог — 85 г, сода — 2 г, сливочное масло — 40 г.
Масло размягчить и взбить с сахаром до получения пены. Постепенно добавить протертый творог, желток, муку, соду. Взбить белок и осторожно соединить с полученной массой. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при средней температуре.